Melody 的心情雜記

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Softy + Melody + Milk + Sunny = 開心、歡樂一家人!
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鍋茶屋和紙涮涮鍋聚餐


 01/10 這天因為元旦那時要放連假所以需要補假,
所以我、 Softy 、 Softy 媽六點多出門時遇到下班時的大塞車,
重慶北路上下高速公路那裡都一整個動彈不得,
可說是塞爆呀!
而且剛好搭到一位“超級乖乖牌”大哥的小黃,
只好認命的一路塞囉!
到達目的地時已經七點多了,
看看小黃上的表顯示光停車等待的時間就花了 20 幾分鐘,
唉~~ 




好吧!
來進入正題囉!

鍋茶屋 和紙涮涮鍋
電話:(02)2515-2992
地址:台北市建國北路二段127號(停車可停在建國北路高架橋下方的停車場唷!)
PS:建國北路向北走的話,我們店在右手邊。
對面是富邦銀行和中華電信,隔壁有上新聯晴和全國電子,還挺明顯、好找的唷!


我們這次是坐一樓,
因為樓下有 30 幾位 60 、 70 歲的大哥哥們在開他們的高中同學會,
我們聽店裡小妹妹說到這事時,
大家都發出驚嘆,
 60 幾歲的大哥哥高中同學會都還那麼踴躍參加,
真的是粉厲害,
也粉不容易,
因為聽過太多畢業後就鳥獸散的了,
他們還能這樣保持著聯絡,
而且定期聚會真的是粉難得了。


再來就是我想大家訂位時都是用本名吧!
但~~
我這次不是耶!
我坐在小黃上時就在想雪兒不知道還記不記得我叫啥名字,
還跟 Softy 在說該不會雪兒直接就說: Melody 訂位!
後來到了鍋茶屋之後,
謎底揭曉!!
我跟妹妹說我有訂位唷!
妹妹大概不確定我是哪位,
所以我又加了一句:我有跟妳們老闆娘訂位啦!
妹妹就恍然大悟就笑笑的說:妳是 Melody 唷!
我只好尷尬的笑笑說:對!!就是我!!
雪兒呀!
妳還真的被我猜中了說,
真的是給我用《美樂蒂》訂位唷!!  




剛好 Softy 妹及 Softy 男友還沒到,
我就趕緊把相機拿出來到處拍拍拍囉!
一坐下來就看到精緻的菜單,
真的是粉有日本藝妓的 FU 耶!




蝦米??
不知道為何跟日本藝妓有關唷!
看了這張照片就知道啦!




這就是今天要幫我們擔任最佳“煮”手的人物囉!
外頭是竹編的器皿,
內層是經過特殊處理能耐高溫及液體的紙張,
再加上一片金屬片就能在電磁爐(下方黑黑的地方)使用囉!




裝上超好喝的高湯囉!
妳看看!
真的不會破耶!
好厲害唷!!

謎之音:妳馬幫幫忙!當然不能破,破了哪還敢叫和【紙】涮涮鍋嗎?




這是其中一種沾料,
是甜甜香香的芝麻醬。




這也是沾料,
這裡沒有一般常見的肥史人沙茶醬,
有的只有店家特調的清爽沾醬,
裡頭還會加上蔥蒜辣椒等的辛香料,
在大家都怕身體負擔太大的現在,
這種清爽的醬料真是深得我心呀!




這裡是採用套餐式的用餐,
也就是你只需要選擇主菜(看是要豬、牛、雞、海鮮哪一種),
再選一下附餐(來自台東的白飯、寬粉、讚歧烏龍麵), ←好吃到忘了拍!
還有甜點要選啥(特選水果、手工低脂冰淇淋), ←同樣忘了拍! 哈~~
其他就不用煩惱啦!

我點的主餐是 鯛魚片+雞腿肉
 Softy 媽點的是 嚴選三鮮+梅花豬肉




菜單上還粉貼心的推薦及說明一些食材的來源,
像這個就是 黑金文蛤 唷!




這盤就是我點的 鯛魚片+雞腿肉,
看起來一整個粉新鮮耶!




這是 Softy 媽點的梅花豬,
油花分布的粉讚耶!




而這就是嚴選三鮮,
看到沒!看到沒!
這些海鮮都散發著光澤,
一看就知道粉新鮮,
像 Softy 媽這種菜市場通的人,
一看就直呼:揪青ㄟ喔!




這個煮好的文蛤有多肥、多好吃,
我想就不用我多說了吧!




 Softy 點的是 頂級安格斯黑牛,
我現在不能吃牛肉,
不過聽他們說肉質粉嫩粉好吃耶!




這是黑牛的好吃推薦唷!




這就是有著櫻桃般色澤的黑牛唷!
光看就知道一定好吃的啦!




 Softy 妹點的是松阪豬肉。




當然松阪豬也會有好吃推薦囉!




這就是口感爽脆的松阪豬肉!




讚歧烏龍麵也有屬於他的好吃推薦,
但~~
因為太好吃了,
所以我沒拍到,
哈~~
搶著吃都來不及了,
哪還有時間拍照呀!
是吧!


不過可真的是 滑帶勁,久煮不爛呀!
吃了會口頰留香唷!




這是 Softy 妹男友點的雙漾魚片,
但我沒拍到菜單的內容。



因為店裡有抽獎活動,
我們當然推舉壽星- Softy 媽來抽獎囉!
結果抽到的是 東石鮮蚵與黑金文蛤 ,
一整個亮晶晶,
超新鮮的,
入口有滿滿的湯汁,
還要小心別燙到唷!
口感也是超鮮甜的!
一點也不會腥唷!
我們大家都要分配好,
不然太好吃了,
沒分配好怕會打架,
哈~~






這是前菜 飛魚卵+干貝唇
清脆的小黃瓜搭配上嘎呲的魚卵,
口感超合的耶!




超滿、超豐盛的菜盤,
裡頭的火鍋料都是嚴選的唷!




妳看看這個高麗菜有多大,
 Softy 妹看到就說一定要拿起來拍一張的啦!
而且這個高麗菜真的超甜的,
不知道是不是高山的呢?




這是剛煮好的一些火鍋料及高麗菜,
光看就好好吃的感覺唷!




不要以為這只是一顆普通的丸子,
他可是別有玄機唷!




咬開以後就會發現裡頭還包著肉條,
口感只能用神奇來形容呀!




還有還有這個超超超超超甜的玉米呀!
平常在外面吃火鍋所附上的玉米口感吃起來比較偏乾,
也不會有甜甜的湯汁,
這個玉米超好吃的,
吃起來鮮甜又有湯汁,
唉~~
我想不出形容詞來表示啦!
我我我~~~詞窮了!!  




這是通往樓下的樓梯,
我喜歡樓梯及光源的設計及搭配,
有柔和也有設計感。




下樓後就會看到一張粉大張的大圖輸出,
是兩位日本藝妓走在街道的照片,
一整個與整間餐廳的風格相呼應。




走道走到底就是洗手間囉!
鍋茶屋的洗手間一整個乾乾淨淨、清清爽爽的,
讓人粉舒服的感覺,
洗手檯旁還放著與外頭大圖同一張的照片。




洗手間的走道角落也放了旁雅致的蘭花,
讓整個空間與用餐區同調。




哈哈~~
這是女廁的門,
剛好門開成這樣,
配著燈光,
我回頭一看不錯耶!
就趕緊拍下這張照片。
門上的門牌也是帶有日式的風格,
是不是粉可愛呀!





整體來說,
這是一家好店,
不單單是朋友開的店,
整個環境氣氛的設計,
還有挑選食材的用心,
都讓我們覺得是值得再次前往的店唷!


該怎麼判定值不值得呢?
光看我們每個都吃到鍋底朝天就知道啦!
蝦米??
這個每個人都能做到??
唉唷!!
你錯囉!!
光 Softy 媽就不一定這樣,
東西好吃、新鮮,
 Softy 媽才有 5 %的機會會吃光光,
可是這次到鍋茶屋,
 Softy 媽可是第一個人把所有東西都吃光光唷!
芮塔 Q 呀!
 Softy 媽粉給妳面子唷!






延伸閱讀:

希熙の雜記-鍋茶屋和紙涮涮鍋

 
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